【ギフト】ルイ・ジャド ブルゴーニュワイン【LJ-100】

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ブルゴーニュ屈指の一流ネゴシアン兼大ドメーヌ 「ルイ・ジャド」の
定評ある赤白ワインのギフト!

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商品コード:wdset1137

【ギフト】ルイ・ジャド ブルゴーニュワイン【LJ-100】

色・容量: ギフト
産地: フランス
品種:
味わい: (白)辛口/(赤)ミディアムボディ
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:99,999円(税別)

販売価格:9,000 円(税別)

97 ポイント付与


商品説明

■ルイ・ジャド コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ル・ヴォークラン ブラン

ルイ・ジャド社は1996年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ地区のコンブロンシァン村に3.5haの畑『ル・ヴォークラン』を購入しました。約1haにシャルドネ品種が栽培されています。フレッシュな果実の香りを持つ、まろやかで厚みのあるワインです。クリームソースを使用した白身の肉料理や伝統的なチーズとよくマッチします。

 

■ルイ・ジャド オーセイ・デュレス ルージュ

赤い果実の風味が心地よい、柔らかく、上質なタンニンが感じられるオーセイ・デュレス村の赤ワインです。

 
●ルイ・ジャド社について‥●

醸造元のルイ・ジャド社は1859年に創立された、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。
1962年にルイ・オーギュスト・ジャド氏が死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュスト・ジャド氏の片腕だったアンドレ・ガジェ氏にこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェ氏の息子であるピエール・アンリ・ガジェ氏が、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
 

 

 ルイ・ジャド社は ネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、 「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区の「シャトー・デ・ジャック」を入手しました。 格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。


 

同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエール氏です。1970年からルイ・ジャド社のワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、 ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。

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