カッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ

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南米にその名を轟かせたコンチャ・イ・トロ社の『悪魔の蔵』のワイン

商品コード:wdme0298

カッシェロ・デル・ディアブロ・シラーズ

色・容量: 赤・750ml
産地: チリ
品種: シラー
味わい: フルボディ
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:1,570円(税別)

販売価格:1,310 円(税別)

14 ポイント付与


商品説明

ロバート・パーカー氏 90点(ヴィンテージ2009年)
南米にその名を轟かせたコンチャ・イ・トロ社の『悪魔の蔵』のワイン

濃く深みのある美しい紫色。ブラックチェリーや熟したブラックベリ
ーを思わせる上品でフレッシュな果実が非常に凝縮され、そこにシダ
ーやチョコレートのスパイス、ほのかにトースト香のヒントが感じら
れます。
丸みのあるフルボディで果実とトースト香とのバランスが非常によく、
いきいきとした酸とともに柔らかで甘みのあるタンニンが強く口中に
広がるフィニッシュです。 

 赤みの肉、ラム肉料理、スパイスのきいた料理。  に合います。


カーヴ(蔵)の名の由来はその昔ひそかに盗む飲みする者を防ぐ為
に創立者ドンメルチョー氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」と噂
を流し、美酒を守った事にあるといわれています。
カッシェロ・デル・ディアブロのボトルには、悪魔の刻印が施され、
この伝説を語り継ぐ役目を担っています。


19世紀、スペインの名門貴族コンチャ伯爵家のドン・メルチョー氏が、
世界有数のワイン銘壌地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、
ブドウ栽培に最適な気候をもつマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、
その基礎を築きました。

コンチャ・イ・トロ社の最高級ワイン「ドン・メルチョー2005年」は
2008年ワイン・スペクテイター誌で世界のトップワイン100銘柄中12
位にランキングされ、あの豪華客船クィーンエリザベス2世号のワイ
ンリストにもオンメニューになる等、南米のプレミアム・ワイナリー
としての地位を誇っています。

カッシェロ・デル・ディアブロ 醸造責任者マルセロ・パパ
コンチャ・イ・トロの若き貴公子

カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウへの情熱を認められ、1998年に入社。
以来伝説を生んだ「カッシェロ・デル・ディアブロ」の醸造を担当し、
1999年より「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」を合わせて担当してい
ます。現在は、彼はプエンテ・アルト・セラーで主任ワインメーカーに
任命されています。
「我々の長年にわたるブドウ畑の優れた栽培管理によって、果実に由来
する最高の凝縮感と個性を引き出してきたことが、マルケスのスタイル
の伝統になっています。毎日のなんらかの変化に対するチャレンジの連
続、ワインメーカーはまるでアーティストのようです。」と彼は話して
います。

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