【訳あり】≪訳あり3,580円⇒2,680円≫シャンパーニュ・ジェルマール・ブルトン・ブリュット

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ジルベール・ガイヤール金賞!
凝縮した旨味が押し寄せるリッチ・シャンパン!!

長期瓶内36ヶ月熟成!わずか年産35,000本!
『リッチで芳醇!』『香り高いドライ・シャンパン!』
芳しいトースト香にリッチでボリューミーな味!
手間隙かけた手作業による懇切丁寧な栽培と、
こだわりの醸造&熟成から成る長期熟成36ヶ月シャンパン!
粘土質石灰岩土壌によるシャルドネのエレガンス!
上質なる厳選ピノ・ノワールのふくよかなコク!
とにかく飲んで頂きたい極旨RMシャンパンが来たぁーー!

商品コード:eva1446-b

【訳あり】≪訳あり3,580円⇒2,680円≫シャンパーニュ・ジェルマール・ブルトン・ブリュット

色・容量: スパーク・750ml
産地: フランス−シャンパーニュ地方
品種: シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%
味わい: 辛口
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:3,580円(税別)

販売価格:2,680 円(税別)

28 ポイント付与


商品説明

※ラベル変更のため、お届け商品が旧ラベルとなる場合がございます。ご了承くださいませ。



ブドウ木の剪定から育成、熟成まで非常に手間をかけた丁寧なシャンパン造り。

『美しいライトイエローの色合い、白い果物や、乾燥した
草木のアロマに、パン菓子のような風味が僅かに感じられる。
リッチで芳醇な甘やかな味わいと、素朴なアロマが渾然一体
となった、躍動感があり繊細で綺麗にまとまった味わい。
ゆっくりと飲みたい時にすぐに開けられる香り高い
ドライ・シャンパンだ。』

2015年ジルベール・ガイヤール・ワインガイド金賞!
見事ゴールドメダルの栄冠に輝いた極旨シャンパン入荷してまいりました!!!


『偉大なるシャルドネ』『喜びに満ちた芳醇ピノ』と呼ばれる
コート・デ・バール地区より生み出される味わい深い
シャンパンが3,580円(税別)!

しかも、
36ヶ月という長期熟成!さらに年産はわずかに35,000本しか
造られない希少RMシャンパン!


リッチで芳醇な躍動感ある味わいに、まったりとした熟成感。
シャルドネの高貴な洗練されたエレガントさが織り成す
ハーモニーは完成度の高さが桁違いです!



その名も
[シャンパーニュ・ジェルマール・ブルトン・ブリュット]



ジェルマール・ブルトンは1989年創設の小さなRMシャンパン
メーカー。醸造責任者はローラン・ブルトン。畑はシャンパーニュ地方
でも最南端のコート・デ・バール地区で、シャルドネとピノ・ノワールを
育成しています。

粘土質石灰岩土壌、約7ヘクタールの広さを所有し、すべて手摘みで
収穫を行い、ブドウの成熟度を見極めながら最良なタイミングの
9月中旬ごろに小分けして収穫。

すぐさま醸造所に運び込まれたブドウは、品種ごと、各畑の
区画ごとに丁寧に圧搾されます。アルコール発酵を行ったあと、
一部はマロラクティック発酵を行い、リンゴ酸を乳酸にする事で
柔らかな酸味に仕上げます。また、シャルドネをメインに
シャンパンを造る事により細やかさや軽やかさ、優雅さ
といった特徴を表現しています。

瓶内2次発酵と熟成はおよそ36ヶ月。定期的に動瓶を行いながら、
じっくりと36ヶ月もの長い熟成を施します。その後デゴルジュマン、
門出のリキュールを添加し、さらにさらに数ヶ月間熟成させた後に
リリースさせます。

ドサージュは8g/lほどでブリュットとしては比較的少なめに
なっており、ブドウ本来の味わいがしっかりと楽しめる
ポテンシャルの高い味わいに仕上がっているんです。


「品質の良いシャンパンを得るためにはブドウ畑を清潔にし、
ブドウを健康に保つこと」と造り手も語るとおり、一年の大半を
畑仕事で過ごし、11月中旬の剪定から、春には不要な枝や芽を省き、
主要な芽に栄養を集中させ、初夏に至るまで垣根造りを繰り返し行い、
風通し良く太陽の恩恵を最大限に浴びれるよう、毎日のように
畑に繰り出しては丁寧に管理を行っています。

造り手も
『パワフルな泡とフレッシュでフルーティなアロマ、口の中を
いっぱいに満たす口当たり。この辛口シャンパンは、
いかなる時でも楽しめるシャンパンです。』

とオススメコメントを自信たっぷりに語る、シーンを選ばず、
様々な場面で活躍する万能シャンパンなんです!


ひじょ〜〜〜に手間のかかったブドウ栽培に、懇切丁寧な醸造、
そして長期瓶内熟成!金賞を獲得するのも納得の丁寧さが
輝く出来の良いシャンパンというわけなんです!

『リッチで芳醇!』『香り高いドライ・シャンパン!』と
ジルベール・ガイヤールの一流テイスターも褒め称える
素晴らしい味わい。

まぁ、是非とも一度飲んでみて下さい!

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