シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ・ブリュット

トップ > スパークシャンパン > シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ・ブリュット

ブラン・ド・ノワールのグラン・クリュ・シャンパンが激安価格!!!
特級シャンパン≪ブラン・ド・ノワール≫が信じられない破格!
5世代続く極上コク旨泡が圧倒的最安値に挑戦!

シャンパン好き必見!最高級格付けのグランクリュ、
しかも特級ピノ・ノワール100%からなる ブラン・ド・ノワールがこの価格なんです!!!

商品コード:eva0934

シャンパーニュ・フロマンタン・レクラパール・グラン・クリュ・エキストラ・ブリュット

色・容量: シャンパン・750ml
産地: フランス−シャンパーニュ地方
品種: ピノ・ノワール100% (特級格付けブージィ村) 2008年46%、2009年54%のリザーヴ・ブレンド
味わい: 辛口
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:5,000円(税別)

販売価格:3,980 円(税別)

42 ポイント付与


商品説明


極辛口に近いエキストラ・ブリュット!!
通常生産されない超限定品!優美なる味わいの奥深さに感動!
ドサージュも控えめでブドウ本来の旨味を存分に味わうことが出来ます!


レゼルヴ(熟成)ワインの絶妙ブレンドで醸し出される桁外れの旨さ!

シャンパンの中でも最上級格付けのグランクリュに指定される
ブージィ村より生み出される極上泡!
ピノ主体にシャルドネをブレンドしたバランスの良さ!
5世代続く家族経営の老舗が放つとっておきシャンパン!

収穫は9月中旬から、ブドウの成熟を見極めすべて手摘みで収穫。
圧搾も緩やかにじっくりと行い、味わいを余すことなく
抽出したジュースは、タンクに移されアルコール発酵に入ります。
アッサンブラージュは複数年のレゼルヴワインを必ずブレンドし、
ヴィンテージの個性を注意しつつ、バランスの良い味わいに仕上げます。
その為、ピノ・ノワールは2008年を4.5%、2009年を37%、2010年を29%など、
最上級の味わいを実現させるべく非常に細かにアッサンブラージュを
行っているんです。
そして瓶に詰め瓶内2次発酵に移り、伝統的な保管をしつつ動瓶を行います。
熟成は最低でも24ヵ月の長期熟成、その後デゴルジュマンと
僅かなドサージュを行い味わいを整えて、リリースまでさらに保管を行います。

その味わいは
『リンゴ、シトラス、ブリオッシュのピノ主体の芳醇なアロマ、
華やかさ溢れる香りに魅了され細やかに立ち昇る泡に目を引き、
果実味、複雑味や繊細な味わいが包まれ、奥深さがあります。
さすがブージィのグランクリュだけあり、華やかなコクのある果実味が秀逸です。
甘味を抑えたエクストラ・ブリュットですので、
果実味の旨味が感じられた後はキリッと引き締まっており、
余韻も繊細な複雑味が長く続きます。』



このエキストラ・ブリュットはブドウのポテンシャルが素晴らしい時にしか
造られない、造り手のリストにも載っていない限定品でして、
ブドウ本来の力が強く、非常に複雑味溢れる味わいなんです!!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



フロマンタン・レクラパールは1925年創設、代々家族経営で続く造り手。
現在は5代目のジャン・バプティスト・フロマンタン氏が当主。
ランスの南に広がる最高級格付けブージィ村の特級シャンパンを
造り出しています。僅か5haほどの畑を所有し、
しかもブージィ村13か所に点在するため、一つ一つの畑は
非常に小区画に分かれています。しかし、その点が
ブージィ村の中でも味わいに微妙な差を生み出します。

さらに13か所の小区画すべての畑に名前を付け、
丁寧に管理を行っています。カーヴも元々は井戸だったという湿度
温度ともに最適な昔ながらの地下を掘った洞窟型の地下セラーに、
ヴィンテージごとに昔ながらの保管を行い、動瓶など
すべて手作業で行っています。

ブドウは2種類、力強くパワーある果実味にふくよかな余韻を与える
ピノ・ノワールに、キリッとした酸と美しさ、洗練されたフィネスを
与えるシャルドネの2つを丁寧に育て上げます。
醸造所は祖父の代に4人の友人たちと共同で造り管理しているため、
RC(レコルタン・コーペラティヴ=ブドウ栽培者の協同組合)
という珍しい業態ですが、ほとんどRMに近い自家栽培自家醸造で
シャンパンを造り上げています。

造り手のフロマンタン氏は自分たちの畑やワインに非常に愛着を持ち、
シャンパン造りを楽しんで良いものを造り出している小さな農家の
ような手作り感が感じられ、大手シャンパン・メゾンでは味わえない、
農家に行ってその場で食べさせてもらった自家製野菜のような
こだわりの味わいを楽しませてくれます。
そしてグラン・クリュ・シャンパンとしては非常にリーズナブルな価格で
シャンパンを提供してくれます。


是非ともお見逃しなく、一度お試しください!!

この商品についてのレビュー

よろしければご賞味いただいた感想をお寄せください。

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません