シャトー・メルシャン 城の平 オルトゥス 2013

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これぞ日本が世界に誇るグラン・ヴァン!
≪2013年極少量限定入荷!≫

『城の平ヴィンヤード』は勝沼地区に所有する自社畑で、
1984年に日本で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培するために、
土壌改良を施して垣根式栽培を開始しました。
『城の平ヴィンヤード』のポテンシャルを最大限引き出すために、
収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等を
バランスよくブレンドしています。

『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、
『城の平』がメルシャンのブドウ栽培の源流であることに
由来しています。

【希少限定品】
在庫につきましては、お問い合わせ願います。
品切れの際は御容赦願います!!

商品コード:mrc0337

シャトー・メルシャン 城の平 オルトゥス 2013

色・容量: 赤・750ml
産地: 日本
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン62%、メルロー20%、カベルネ・フラン18%
味わい: フルボディ
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:18,000円(税別)

販売価格:15,000 円(税別)

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商品説明

『オルトゥス』は『城の平ヴィンヤード』のポテンシャ
ルを最大限引き出すために、カベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロー、カベルネ・フランをバランスよくブレンド。
また、『オルトゥス』とはラテン語で「起源」を意味し、
『城の平』がメルシャンの垣根栽培の源流であることに
由来しています。


ステンレスタンクと木桶で発酵、オーク樽で約20カ月の
育成。生産本数は約1,200本ほどしかありません。
『色合いは輝きのある濃い目の紫色。エッジに熟成のニュ
アンスが感じられます。ブルーベリー、カシスなど濃い
めのベリー系の果実香、腐葉土、タバコなどの熟成香が
バランスよく調和しています。樽育成に由来するアーモ
ンドやココナッツ、カカオの香りと瓶熟成によるなめら
かでシルキーなタンニンが、程よい酸とともに立体的に
口中に広がります。エレガントな果実味が余韻として長
く残ります。


【料理との相性】上質な和牛ヒレ肉のステーキ和風ソース仕立て、
じっくり煮込んだ豚もも肉の赤ワイン煮

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