ペタルマ クナワラ 2010

トップ > オーストラリア > ペタルマ クナワラ 2010

オーストラリアを代表するプレミアムワイナリー
2010ヴィンテージ:2012年デカンター・アジア・ワイン・アワード銅賞
2010ヴィンテージ:2012年香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション銅賞

商品コード:wdme0798

ペタルマ クナワラ 2010

色・容量: 赤・750ml
産地: オーストラリア
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン 81%、メルロー 15%、シラーズ 4%
味わい: フルボディ
※一部を除き、店内の価格表記を税抜で統一いたしました。表記の価格に加え決済時に8%の消費税が加算されますのでご注意ください。
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:99,999円(税別)

販売価格:7,200 円(税別)

77 ポイント付与

1万円以上のご購入で送料無料!

売り切れ

売り切れました

  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

商品説明

 
2010ヴィンテージ:2012年デカンター・アジア・ワイン・アワード銅賞
2010ヴィンテージ:2012年香港インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション銅賞

オーストラリア最高の赤ワイン産地、クナワラの自社畑で手摘みにより収穫された、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ品種からつくられます。ブレンド比率はヴィンテージによって変わりますが、近年はカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が上がっています。 フレンチオークの樽で20ヶ月間熟成されます。

深い色合い。ブラックカラントやプラムの複雑なアロマにシダーやスパイス、なめらかなタンニンを持った上品なワインです。

ステーキ、グリルなど赤身の肉料理に良く合います。


ペタルマ社は、オーストラリア有数の醸造家であるブライアン・クローザー氏により、1976年南オーストラリア州アデレード・ヒルズに設立されました。『ペタルマ』とは、彼がカリフォルニア大学UCデイビス校の留学時代に住んでいた町の名前に由来し、ヴィクトリア調の建物が立ち並ぶその町は、彼のワインづくりの根本理念を築いた土地として忘れられないものとなり、常に初心を持ち続けたいという想いを込めて名付けたそうです。

『適正品種をその最適地で栽培する』という考えに基づき、厳選された南オーストラリア州内の4つの地域で栽培された最適なブドウから、少量生産で収穫年や自然条件による違いを生かしたワイン造りを行っています。


海外線から60キロしか離れていないクナワラの気候は主として海洋性であり日中と夜間の温度差が少なく、乾燥して涼しい夏の気候により、大半のブドウ品種は完璧な形で熟します。気象統計を比較するとクナワラはボルドーに似ています。
オーストラリアは7大陸の中で最も古い大陸で、その土壌は地質的に非常に多様です。クナワラのテラロッサ(赤い土壌地帯: 鉄分を含んだ表層の土壌とその下の石灰岩の土壌から成る)は高品質なブドウ栽培に適していることで有名です。
「最良のワインは、食事と一緒に消費される。」
ペタルマの創立者、ブライアン クローザーの持論です。

「ブリッジウォーターミル レストラン」は、「ペタルマ」が経営し、オーストラリアレストラン&ケータリング協会から2年連続ベストワイナリーレストランに選出される等、数々の栄誉に輝いています。シェフのレイ・トゥータイ氏はオーストラリアで最も評判の高い料理人の一人です。彼の作る中華とフレンチを融合した現代的なオーストラリアン・キュイジーヌと、ペタルマのワインの最高のマリアージュが楽しめます。

この商品についてのレビュー

よろしければご賞味いただいた感想をお寄せください。

  氏名 : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません