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カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン

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南米にその名を轟かせたコンチャ・イ・トロ社の『悪魔の蔵』のワイン
洋ナシやライム、トロピカルフルーツ、青リンゴのアロマが感じられます。
セントラル・ヴァレー沿岸地域の特徴であるすっきりとした酸と果実の
バランスが優れ、始めから最後までフレッシュさが続く上品なワインです

商品コード:wdme0963

カッシェロ・デル・ディアブロ ソーヴィニヨン・ブラン

色・容量: 白・750ml
産地: チリ
品種: ソーヴィニヨン・ブラン
味わい: 辛口
※一部を除き、店内の価格表記を税抜で統一いたしました。表記の価格に加え決済時に8%の消費税が加算されますのでご注意ください。
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:1,570円(税別)

販売価格:1,310 円(税別)

14 ポイント付与


商品説明

明るい淡い黄色の美しいワインです。フレッシュで、柑橘系の香りが口中に広がり、さらにかすかに桃やスグリの実の香りが漂います。クリスピーな酸味と果実の香りのバランスがほどよくとれた、エレガントなワインです。 繊細なソースか、シンプルにグリルしただけの魚介類と共に。またチーズでは、まだ若いフレッシュな味わいのシェーブルチーズや、フレッシュタイプの例えばハーブ入りのフレッシュチーズなどに合わせるとより一層味わいが広がります。
この「カッシェロ・デル・ディアブロ」は、「悪魔の蔵」と呼ばれる、同社の 最高のカーヴで熟成した白ワイン。カーヴ(蔵)の名の由来はその昔ひそかに盗む飲みする者を防ぐ為に創立者ドンメルチョー氏が「この蔵には悪魔が棲んでいる」と噂を流し、 美酒を守った事にあるといわれています。カッシェロ・デル・ディアブロのボトルには、悪魔の刻印が施され、この伝説を語り継ぐ役目を担っています。


19世紀、スペインの名門貴族コンチャ伯爵家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘壌地ボルドーからぶどうの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候をもつマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロ社の基礎を築きました。

コンチャ・イ・トロ社の最高級ワイン「ドン・メルチョー2005年」は2008年ワイン・スペクテイター誌で世界のトップワイン100銘柄中12位にランキングされ、あの豪華客船クィーンエリザベス2世号のワインリストにもオンメニューになる等、南米のプレミアム・ワイナリーとしての地位を誇っています。


カッシェロ・デル・ディアブロ【醸造責任者マルセロ・パパ】コンチャ・イ・トロの若き貴公子
カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウへの情熱を認められ、1998年に入社。以来伝説を生んだ「カッシェロ・デル・ディアブロ」の醸造を担当し、1999年より「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」を合わせて担当しています。現在は、彼はプエンテ・アルト・セラーで主任ワインメーカーに任命されています。

「我々の長年にわたるブドウ畑の優れた栽培管理によって、果実に由来する最高の凝縮感と個性を引き出してきたことが、マルケスのスタイルの伝統になっています。毎日のなんらかの変化に対するチャレンジの連続、ワインメーカーはまるでアーティストのようです。」と彼は話しています

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