コンチャ・イ・トロ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン

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南米のプレミアム・ワイナリー「コンチャ・イ・トロ社」
遅摘みブドウ ソーヴィニヨンブランを100%使用
アペタイザー/デザートに最適!

商品コード:wdme0969

コンチャ・イ・トロ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン

色・容量: 白・375ml
産地: チリ
品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%
味わい: 甘口
※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:99,999円(税別)

販売価格:1,490 円(税別)

16 ポイント付与


商品説明

このワインは、収穫を通常よりも2 ヶ月程度遅らせ、糖度を十分にあげてから収穫したソーヴィニヨンブランを100%使用して醸造しています。その後、ステンレスタンクで24ヶ月熟成。蜂蜜のような味わいと、熟した果実のまろやかな風味が、複雑で繊細な味わいを生み出しています。アペタイザーまたデザートにも最適です。

デザートに、ゴルゴンゾーラチーズ等に合います。


19世紀、スペインの名門貴族コンチャ伯爵家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘壌地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候をもつマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロ社の基礎を築きました。

 

マルケス・デ・カーサ・コンチャ 醸造責任者マルセロ・パパ
コンチャ・イ・トロの若き貴公子

カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウへの情熱を認められ、1998年に入社。以来伝説を生んだ「カッシェロ・デル・ディアブロ」の醸造を担当し、1999年より「マルケス・デ・カーサ・コンチャ」を合わせて担当しています。現在は、彼はプエンテ・アルト・セラーで主任ワインメーカーに任命されています。
彼のコメントには「我々の長年にわたるブドウ畑の優れた栽培管理によって、果実に由来する最高の凝縮感と個性を引き出してきたことが、マルケスのスタイルの伝統になっています。毎日のなんらかの変化に対するチャレンジの連続、ワインメーカーはまるでアーティストのようです。」とあります。

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