大人気【ダル・チェロ】が造る、もう一つの極旨白!!
厚みのある飲み応え、しっかりとした果実味と酸味、ほろ苦さも超快適!!
『洋ナシなどの果実味にしっかりとした酸味が融合し、ほろ苦い
テイストが後味を引き締める、実に厚みのある味わい!!』
疲れた一日をリセットするには絶好の爽快感です!!

[ピノ・グリージョ]という品種は[ピノ・ノワール]の変 異種のひとつ。そのため、白ワイン用品種ながら、灰色 を帯びた紫色の果皮を持っています。北イタリアでは特 に有名な品種で、特にフリウリやヴェネト州で多く栽培 されています。1970年代にはアメリカで大ヒットとなり シャルドネに次ぐ人気品種となりました。酸が少なく、 芳醇でヴォリュームのある味わいが特長です。

[ダル・チェロ]は3代続く家族経営のワイナリー。 そのワイン造りのポリシーは、『ワイン造りの伝統に対 して妥協を許さず、そして敬意を払うこと。』 出来あがったワインボトルの1本1本がその象徴と言えま す。

現在、2つのエステートを所有しており、その一つが今 回ご紹介の、[テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ]。 メインで造りだすのは、【イタリアのシャブリ】と呼ば れるほど有名なヴェネト地方産の大人気白ワイン[ソア ーヴェ]!!生産者も多く、栽培面積も広いワインで、 その品質もピンからキリまであるのですが、この造り手 の[ソアーヴェ]は間違いなく最高レベル!! すでに、数多くのガイド誌でトップクラスの評価を獲得 しています。

そんな凄腕【ダル・チェロ】が造る、もう一つの極旨白 がご案内の[ピノ・グリージョ]!! 果実味と酸味、ほろ苦さも超快適な大人の味わいをお試 しください!!