シャトー・デュ・クレイ ブルゴーニュ・シャルドネ 2019

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18世紀末に遡る歴史あるシャトー(ドメーヌ)が放つブルゴーニュ白!!
新着2019年産は米専門誌【96点】のグレートヴィンテージ!!
温度管理されたオーク樽で澱の上で発酵、その後12ヶ月熟成!!
エレガントな風味とシャルドネの果実味が見事に調和!!
レモンなどの柑橘類とアカシア、白い花のニュアンスが楽しい!!

商品コード:eva4185

シャトー・デュ・クレイ ブルゴーニュ・シャルドネ 2019

色・容量: 白・750ml
産地: フランス - ブルゴーニ地方
品種: シャルドネ100%
味わい: 辛口
※ご注文を受けてからお取り寄せする商品もございます。
そのため、ヴィンテージ(収穫年度)の変更、商品内容の一部を変更してお届けになる場合がございます。

※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:4,290円(税込)

販売価格:3,058 円(税込)

30 ポイント付与


商品説明

18世紀末に遡る歴史あるシャトー(ドメーヌ)が放つブルゴーニュ白!!
新着2019年産は米専門誌【96点】のグレートヴィンテージ!!
温度管理されたオーク樽で澱の上で発酵、その後12ヶ月熟成!!
エレガントな風味とシャルドネの果実味が見事に調和!!
レモンなどの柑橘類とアカシア、白い花のニュアンスが楽しい!!



[シャトー・デュ・クレイ ブルゴーニュ・シャルドネ 2019]



[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるシャトー(ドメーヌ)です。 ドメーヌは、[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、 1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に 歴史ある生産者です。

そしてご案内の白は、コート・シャロネーズ地区の南部「ビュクシー村」周辺にある、 3.42haの自社畑で栽培するシャルドネをすべて手摘みで収穫。 収穫したブドウは選果後に除梗せず直ちにプレス。その後リッチさとアロマを引き出す ため温度管理したオーク樽内で発酵。マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク 樽内でシュール・リー(澱の上)状態で、約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。

そこで当店で試飲したところ、 『フレッシュで調和の取れた華やかな香りと果実味が特徴!!』 『かすかに緑の要素を持つクリアーなイエローゴールドの色調に、アカシア、レモン、 白桃などに加えかすかなジャスミンと、様々なニュアンスを持つ香りははっきりとして 複雑。それにスパイシーな風味が加わり、価格以上の満足感を覚えます。 また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、 フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。 味わいではフレッシュ、フルーティーで深みのあるシャルドネの果実味がグラスを満た し、思いのほかの満足感を感じるのです。 この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや 白身の魚にホタテなどのバターかクリーム料理、チーズならコンテなどのハードか セミハードタイプと相性が良さそうです。』

ブルゴーニュ中部、「コート・シャロネーズ地区」の「メルキュレ村」で18世紀末から の歴史を誇るシャトー(ドメーヌ)が造る、 [シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・シャルドネ 2019]!!

美味しいワインの代名詞の古樹ブドウが素材の上、2019ヴィンテージは専門誌【96点】 の大当り年!! お手頃価格で堪能できるブルゴーニュ白を、この機会をお見逃しなく、しっかりとお 買い求めください。

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