『優雅なディナーには本格赤ワイン!!
とは思いながらも、いざ飲もうとすると、
アルコールがちょっとキツイし、
コルクを抜いても飲みきれないし、
苦いし、渋いし・・・』

赤ワインにそんな憧れを抱きながら、
満喫できない・・・
という方は沢山いらっしゃると思います。
やっぱり美味しい
肉料理に濃厚なる本格赤ワインは、
堪らないほどのマリアージュを
体験できるものです!!。

そんな赤ワインに憧れを抱く
皆さんに、アルコール度数を
気にしなくても飲め、さらには
フランス超有名造り手が
特別醸造するから
『信じられないぐらい美味しい!!』
超本格赤ワインが遂に
登場いたします!!
(アルコール約6%)

ワインは醗酵食品です!!。
完熟した最良のブドウを収穫して、まさに超本格赤ワインのように
醸造する・・・そうすることによって健全な酵母、ブドウのエキス、
そして優良なるポリフェノールが得られるんです!!。
しかも、超有名シャトーが造る本格赤ワインだから
飛び上がるほど美味しい!!。

こんな凄い人が造る超本格赤ワインなんです!!

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ここ30年で著しく飛躍的にワインの品質を向上させた産地といえば、
どの評論家も認める南仏はラングドック。
そんな南仏ラングドックで1970年代初頭より栽培と醸造の高い技術を導入し
この地のワインを進化させた開拓者として知られるのが
ジュルジュ・ベルトラン氏。
その英雄の息子であり今回ご紹介のシャトーの現オーナー・
ジェラール・ベルトランさんは1992年よりこの[シャトー・ロスピタレ]で
ワイン造りを始め、2002年より前オーナー・ジャック・リブーレル氏の
意思を引継いでオーナーとなります。

現在では彼は「ラングドックの将来を担う生産者」とし
て業界でも著名な人物となり、その造りの精神はぶどう
栽培、収穫量のコントロール、完熟、ブレンド、熟成全
てにおいて全く妥協を許さず、ラングドックを表現する
ワイン造りに全ての情熱を傾けています。

そんな[シャトー・ロスピタレ]の評価は
今や全世界で轟くかのように絶賛され、
最も圧巻なのは採用ワイン選択に世界一厳格といわれる
「エールフランスのファーストクラスへのワイン搭載」で
超異例の4年契約を結び、まさに南仏の一級ワイナリーへと躍進する、
まさにフランス最高峰の醸造家です。

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だから美味しくて、ブドウエキスもたっぷり!!。

そんな超入手困難・人気ワインを特別に皆様だけに
ご紹介させていただきます!!