【訳あり】≪訳あり特価!!3,700円⇒2,180円≫ペサック・レオニャン・ブラン 2013

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≪訳あり特価!!3,700円⇒2,180円≫

モンラッシェと並ぶフランス最高の辛口白を造るシャトーが
密かに放つサードワイン!!
[オー・ブリオン・ブラン]と並ぶ超稀少人気シャトー!!
本家ドメーヌ・ド・シュヴァリエは【パーカー93〜95+点!!】
『常に一流の品質だが生産量が少なく探すのは難しい!!』
ボルドー白の当たり年だからこそ造られたサードワインは絶対のお値打ち!!
芳醇で複雑な風味は貝類やサーモン、白身魚、鶏肉のホワイトソースと
ベストマリアージュ!!

商品コード:eva1805-b

【訳あり】≪訳あり特価!!3,700円⇒2,180円≫ペサック・レオニャン・ブラン 2013

色・容量: 白・750ml
産地: フランス、ボルドー地方
品種: ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン40%
味わい: 辛口
※ご注文を受けてからお取り寄せする商品もございます。
そのため、ヴィンテージ(収穫年度)の変更、商品内容の一部を変更してお届けになる場合がございます。

※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:3,700円(税別)

販売価格:2,180 円(税別)

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商品説明




甘口貴腐ワインは別として、ボルドーといえば『五大シ
ャトーに代表される赤』というのが一般的イメージですが、
実は、ボルドーにもブルゴーニュの辛口白最高峰[モンラ
ッシェ]に比肩しうる辛口白ワインが3つあります。

それは、あの[シャトー・オー・ブリオン]の白に、
[ラ・ミッション・オー・ブリオン]が造る白[シャトー
・ラヴィル・オー・ブリオン]、そして3つ目が、
本日当店がご紹介するシャトーの長命白ワイン。


かの世界的著名な評論家「ロバート・パーカー氏」が、
『白は常に一流の品質だが生産量が少ないため探すのは難しい』
と賞賛するシャトーが放つ、超レアながらお買い得サー
ドワインを入手。


その名も
[ペサック・レオニャン・ブラン 2013]!!


この白、
[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]がブドウ豊作年に、セカ
ンドワインとともに造る、庶民でもこの有名シャトー白
の片鱗を満喫できるサード・ワインです。

そのため、お値段もファーストワインが1万数千円のこ
のシャトーにして、嬉しい2,980円(税別)とお値頃。

ちなみに、ご案内の2013ヴィンテージは、パーカーさん
の【ワイン・アドヴォケイト】が本家[ドメーヌ・ド・
シュヴァリエ・ブラン]に、【93〜95+点】のハイスコア
を付けたいわゆる大当たり年からの1本。

『長い熟成を経ての、オーク樽の香りと果実味が一体と
なったハーモニーは絶品!!』
これが[ドメーヌ・ド・シュヴァリエ]の白を端的に表す、
プロや愛好家の言葉。

この味わいをもたらすのが、ボルドーの辛口白では、
唯一、オークの新樽で1年半以上寝かせることと、それ
に耐え得るだけのポテンシャルを、シャトーで栽培する
ブドウが保持し、非常に長熟であることによるものです。
ちなみに、シャトーでは、所有する全42.55haの畑のうち、
たった5.8haしかない白ワイン用の畑で、ソーヴィニヨ
ン・ブラン70%、セミヨン30%の比率で栽培するブドウ
を徹底管理し、選果も厳格にしているため、ファースト
ワインの年産量は僅か約1,000ケースのみ。

だからこそ「パーカー氏」をして、
『常に一流の品質だが生産量が少ないため探すのは難
しい、素晴らしい逸品』
と言わしめる、極上辛口が生まれるのです。

もう少し、氏の説明を付け加えますと、
『ドメーヌ・ド・シュヴァリエのワインは高価である。
私の知る限りではボルドーで唯一、オークの新樽で1年
半以上寝かせられるワインだ。生産量は微々たるものだ
が、樽から飲むとすばらしい逸品である、しかしたいて
いの場合、瓶詰めすると閉じ、10年以上花開くことがな
い。それでも、優れた赤ワインよりも熟成に時間がかか
り、しかもより優雅になる特徴を備えている。赤ワイン
の多くのヴィンテージよりも明かに長命で、25年〜35年
は楽に持つ。』
と、赤も生産するこのシャトーの真髄は、ごく僅かしか
造られない長熟白にあるとしています。

そして、本日当店がご紹介する[ペサック・レオニャン・
ブラン 2013]は、【ワイン・アドヴォケイト誌】214号で、
本家ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブランに【93〜95+点】
の高得点とともに、『際立ってリッチで複雑!!!』
と絶賛し、30〜50年も保存可能とした逸品のサードワイン。

豊作年に、厳しい選果でファーストワインに使用されな
かったブドウにより造られるセカンドワイン、そして今
回ご案内のサードワイン。
素材となるブドウは、選果でファーストからはねられた
ものや若樹などと、収穫する畑は全く同じシャトーから
のもの。

実際に当店での試飲でも、
『クリアーでやや深みのある、イエローゴールドの色調。
長命シャトーの1本らしく、まだ若さも手伝いソーヴィニ
ヨン特有の青い風味も残っていますが、この年ではファー
ストよりもセミヨン比率を20%増やしただけあって、より
高いアルコール度も感じさせず、奥行きと複雑さがすでに
生まれ始めています。また、レモンやオレンジに白い花の
ニュアンスを持つ香りは甘く、同じく芳醇さを持つ果実味
にも甘みを感じさせ、確かにファーストよりも早めに楽し
めるんだと実感させてくれます。ミネラル感も豊富で高級
感溢れるこの1本たは、キッシュ、白レバーのテリーヌ、
甲殻類のクリームソースかビスクなど、少しコクのある料
理が合いそうです。』

専門家、評価誌が軒並み異例の高評価をする[ドメーヌ・
シュヴァリエ・ブラン]のサードワイン、
[ペサック・レオニャン・ブラン 2013]!!

30〜50年の長命ファーストが本領発揮するには時間が必要
ですが、このサードワインの場合、当たり年2013年産にし
て2,980円(税別)。
しかも早くから楽しめるという利点もある1本で、これは
もう見逃せません。

是非ともこの機会に、稀少な長命シャトーからの辛口白を
しっかりとご確保ください。

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