『もう毎晩飲みたい!!!』ローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそのまま！
過去には[ベーレ・ベーネ・ローコスト]誌ラベル掲載のオスカー賞!!
『この価格帯で最高の1本だ！』と一流テイスターも驚愕のレビュー！
白い花束に包まれたようなアロマに、熟したリンゴやハーブのニュアンス!!
フレッシュな果実味と心地良いほろ苦さ、僅かに鉱物のミネラル感、
キリッとした酸味が融合したバランスの良い味わい。

年間18,000本ものワインを評価するイタリアワイン評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌の 別冊で、低価格帯のみ約4,000本を集めた[ベーレ・ベーネ]2010年版において 2008年ヴィンテージが見事ラツィオ州のオススメワインに選ばれました。 しかも、数あるフラスカーティの中で僅かに2本だけ掲載され、 『今年味わったこの価格帯のフラスカーティの中でも最高の1本だ。』 と、激安旨フラスカーティの中でもトップクラスのバリューをベタ褒め!!

『カサーレ・マッティアのテッレ・ラヴィチェは、今年 味わったこの価格帯のフラスカーティの中でも最高の1本 だ。幾つもの要素が絡みあったワインで、淡い麦わら色 をし、アロマは白い花の香りをアクセントに繊細で心地 よい香り。ボディは力強く一貫性のある質感をもち、鮮 明で新鮮な果実味。柑橘系とアーモンドの風味が感じら れる余韻が続く。』

イタリアワインを知り尽くすガンベロ誌の一流テイスター に『この価格帯のフラスカーティの中でも最高の1本だ。』 と言わしめた、激旨白ワインが久々に入荷いたしました。

フラスカーティはイタリアでは『法王のワイン』とも呼ば れ、ローマを中心にイタリア全土で親しまれているご家庭 の定番とも言うべきワイン。ローマ帝国時代の戦乱で荒廃 した歴史がある中、教会や修道院に守られた畑より戦後各 地に広まり、当時の法王も愛飲していたと言われています。 そのふくよかでリッチで、高貴でエレガント、しかしなが ら軽やかに飲める優しさ

また、フラスカーティは著名な詩人ゲーテの文学作品にも 登場するワインでして、ローマの人々に愛され、親しまれ ているワインです。造り手によって味わいは様々でして、 また沢山造られていますので、安ワイン、早飲みワインと いう印象を持たれている方もおられるかと思いますが、一 部の「スペリオーレ」クラスのフラスカーティは味わいも しっかりとしており、葡萄の旨み、複雑味、余韻も素晴ら しく、価格もお手頃というバリューの高いワインです。

ワイナリーの[カサーレ・マッティア]はフラスカーティの 生産エリアの中でも中心地に位置する丘陵地帯。海抜200m ほどの高さで、ローマの南方にあります。火山性の土壌の 自社畑は、オーガニック栽培で葡萄を育てており、丁寧に 手摘みした葡萄を選別して醸造しています。

厳選された葡萄はステンレスタンクで約16℃に温度管理し 20日間発酵、発酵後は温度を低温に保ったままボトリング を行い、3ヶ月間ほど瓶内で熟成を経て、フレッシュな 果実味を残しつつリリースされます。

その味わいは 『鮮やかな透明感ある麦わら色、白い花束に包まれたよう な心地良いアロマに、熟したリンゴやハーブのニュアンス が感じられる優しい香り、味はフレッシュな果実味と心地 良いほろ苦さ、僅かに鉱物のミネラル感、キリッとした酸 味が融合したバランスの良い味わい。飲み応えのある厚み ながら、軽やかに飲める自然の優しさ。魚介系のスープ、 白魚の料理、フレッシュチーズなどに合わせると相性がい いでしょう！』

これぞイタリアの定番とも言うべき食卓の味!!! 現地で見つけたローマの食卓で親しまれるご家庭の味をそ のままに！たっぷりと味わって下さい!!