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【訳あり】56%OFF!ネグラーレ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016

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≪訳あり特価!!56%OFF!!≫
ネグラーレ社は、ヴェネト州ヴァルポリチェッラ村周辺の
栽培農家200家族が集まり、
1933年に設立したワイン生産者組合。
地方を代表するワイン、アマローネのトップクラスの造り手として有名です。

濃いガーネット色、凝縮感のある複雑な香り、
なめらかで豊かなタンニンとしっかりした酸があり、
余韻も長く感じられます。

商品コード:wdme6155

【訳あり】56%OFF!ネグラーレ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 2016

色・容量: 赤・750ml
産地: イタリア-ヴェネト
品種: コルヴィーナ70%、コルヴィノーネ15%、ロンディネッラ15%
味わい: フルボディ
※ご注文を受けてからお取り寄せする商品もございます。
そのため、ヴィンテージ(収穫年度)の変更、商品内容の一部を変更してお届けになる場合がございます。

※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:6,880円(税別)

販売価格:2,980 円(税別)

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商品説明

ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地区周辺では、伝統的な手法として、
収穫後陰干しして水分を飛ばした糖度の高いブドウから甘口のワイン(レチョート)が
造られてきました。

通常発酵を途中で止め甘口に仕上げるのですが、
ある年一つの樽がセラーの隅に置き去りにされ、完全に発酵が終了した状態で発見されました。
これが非常に美味であったため、辛口に仕上げた『アマローネ(「苦い」の意)』と呼ばれる
ワインが造られるようになったのです。

コルヴィーナ、ロンディネッラを主体に造られる濃いガーネットの色、
凝縮感のある複雑な香り、ベルベットのようになめらかで豊かなタンニンと
しっかりした酸があり、長期熟成に適した赤ワインです。

【料理との相性】鴨や鹿などの野禽類のローストや炭火焼き、香りの強い熟成したチーズ

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