【白】シャトー・メルシャン　北信左岸シャルドネ　リヴァリス　2019
品種：シャルドネ　100％

長野県北部、千曲川の左岸は粘土質を多く含み、豊かなアロマ、
穏やかな酸味の調和のとれた味わいのワインになります。
『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、
千曲川を挟んだ左岸・右岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。

輝きのあるイエローの色合い。
パイナップルや黄桃といった黄色い果実のほか、
オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の香り、ヴァニラ、アーモンド、
焼いたトーストの香りが上品に全体を包む。柔らかな酸を感じた後、
豊かな果実感がバランスよく広がります。

【料理との相性】鶏肉のホワイトシチュー、サーモンのホイル焼き


【白】シャトー・メルシャン　北信右岸シャルドネ　リヴァリス　2019
品種：シャルドネ　100％

長野県北部、礫（レキ）を多く含む千曲川右岸地区産のシャルドネは、
芳醇で複雑なアロマやミネラル感、しっかりとした骨格が感じられるワインになります。
『リヴァリス』とはラテン語で「川」を意味し、
千曲川を挟んだ右岸・左岸のワインが、高い品質で並んでいることに由来しています。

輝きのあるレモンイエローの色合い。
パイナップル、グレープフルーツなどの黄色い果実、マンゴーなどのトロピカルフルーツ、
ヴァニラやアーモンド、トーストなどの樽由来の香りが柔らかく調和する。
心地よい酸と豊かな果実感が口中に広がり、長い余韻にミネラルのニュアンスを感じられます。

【料理との相性】舌平目など、白身魚のムニエル、地鶏とキノコのホワイトソース煮

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