【ボルドー右岸の隠れた銘醸地!!】
濃密な果実味にトースティな樽香がたまらない!!
ブラックホールに吸い込まれるような深いアロマの世界!!
一口目からとっぷりと濃厚、じわりと染みるような旨み!!
タンニンの渋みが生み出す噛みしめたくなるボディ感!!
ゆっくりと時間をかけて飲みたいリッチな味わいです。

ぐっと濃密なボルドーワイン!! 飲みごたえのあるリッチな味わい!!

今回ご紹介するワインは、ボルドー地方のいわゆる右岸、 サンテミリオンよりもポムロールよりももっと西に位置 するカノン・フロンサック地区のワイン。

カノン・フロンサック地区は、フロンサック地区の南側 に隣接するとても小さい地区ですが、なかなかインパク トのあるワインを生み出す産地として古くから知られて いました。

お隣のフロンサック地区のワイン同様、しっかりとした タンニンと凝縮感のある果実味が特徴で、女性的な優雅 さというよりは、もう少し筋肉質で威厳を感じるワイン が多い産地です。

今回ご紹介する[シャトー・デュ・ガザン]は、濃密な果 実味が魅力のメルロー種を主体に、右岸のアイデンティ ティともいうべきカベルネ・フラン種をブレンド、さら にそこへスパイシーなマルベック種をわずかにプラス。

ちなみに、ポムロール地区にある[シャトー・ガザン]と は別です。こっちはカノン・フロンサックの[シャトー・ デュ・ガザン]（ややこしい）。

味も結構違います。ポムロールの“ガザン”は、なめら かエレガントなタイプですが、カノン・フロンサックの “デュ・ガザン”は濃密＆筋肉質なタイプ。

実際に試飲してみましたが、 『ブラックベリーとダークチェリーの濃密な果実味、 リコリスや黒胡椒の刺激的なアロマ、黒く深い香りの 渦に吸い込まれるような感覚です。 一口目からとっぷりと濃厚、じわりと染みるような旨み。 ミルクチョコレートのような香りとほんのりビターな風 味が印象的で、タンニンの渋みが生み出す噛みしめたく なるようなボディ感、そして飲みごたえはたっぷり。 ゆっくりと時間をかけて飲みたくなる味わいです。』

なるほど、凝縮感あふれる濃密な味わい!! 飲みごたえがっつりで満足感もたっぷりです!! ローストビーフや熟成チーズをお供に飲みたい!! この迫力ある味わいをたっぷりと満喫してください!!