★パーカー【89〜91点】!!★ 【ワインアドヴォケート】誌大絶賛の注目産地“トータヴェル”!!
なんとワイン生産者組合で造られた信じられない旨さのワイン!!
艶やかな飲み心地と満足感たっぷりの飲み応え!!
凝縮感あふれる果実味は鮮やかでメリハリの効いた味わい!!
グルナッシュの黒いベリー感にシラーのしなやかさが絶妙!!
ローストビーフや熟成チーズとゆるゆる飲みたい艶ワインです!!

もう本当に、このトータヴェルってところは、凄すぎだ と思うのです。
南仏ルーシヨン地方のかなり南、もうすぐスペイン国境、 という場所にあるトータヴェル村。

きらめく地中海を見下ろすピレネー山脈の東の麓、黄金 の太陽をたっぷりと浴びて完熟したブドウから造られる そのワインは、なんと濃密で、なんと魅惑的。

このトータヴェル村で魅力的なワインを次々と生み出し ているのは、なんとブドウ農家からブドウを供給されて ワインを造る生産者組合!!

そしていま、有力ワイン評価誌から高得点を獲得し、非 常に注目を集めているのです!!

本日ご紹介するこのワインは、ワイン界の権威ロバート・ パーカー氏主宰のワイン・アドヴォケート誌において、 【89~91点】という高得点を獲得!!

並み居る高級ワインや老舗ドメーヌと並び、とってもカ ジュアルなお手頃価格のワインが、あっさりと高得点を獲 得してしまう痛快さ!!

そして、本当にこれが美味しいんです!! いわゆる南仏的な濃厚さだけではなく、そこには優雅さ があり、艶があるのです。


その味わいは、 『黒々と艶めくブラックベリーと、カシスリキュールほ どに濃密な香り。メントールのような清々しさとウッディ なニュアンス、さらに黒胡椒とリコリスのスパイシーな アクセント。ダークチェリーのコンポートの風味も甘く 香り立ちます。 一口飲めば、しっとりと滑らかな舌触り。しかしすぐさ ま輪郭のはっきりとした酸と濃厚なベリー感が現れ、メ リハリのある味わいを生み出しています。細やかなタン ニンが構築する骨格は意外としっかりしており、ふくよ かな果実味をまとってボリューム感たっぷり。ビターな 後味とバルサミックな香りに誘われて、ついついグラス が進みます。』

シルキーな飲み心地に誘われて飲んでいると、意外にも たっぷりとした飲み応え。ローストビーフや熟成チーズ をつまみながら、ゆるゆると飲みたい雰囲気です。

ぜひとも、この旨みを味わい尽くしてください!!