当店直輸入！ピノ・ノワール100％のロゼ・スパーク！
綺麗なオレンジピンクとイチゴやラズベリーなどの果実がふわっと香る心地いい泡です！
2024年度より、スパークリング生産70年以上の歴史をもつ大手グループの傘下に入り、実現したピノ・ノワール100％のロゼ・スパーク！

このスパークリングを担当するのが、パトリチオ・ルチェッロ氏。2009年から、ずっとフィリップ・クーロン氏のもとで、アシスタントをつとめ、ワイナリーのスパークリング生産に携わってきました。

当店直輸入で実現した、コスパ抜群のピノ・ノワール100％のロゼ・スパーク！

なんと言ってもピノ・ノワールらしいイチゴやラズベリーなどの果実を感じさせる華やかな香りと豊かな広がりをみせる味わいをもっていながら、1,000円台前半でご紹介できるコスパが魅力です！


それが
[ネイラ・ブリュット・ロゼ・スパークリング]!!


造り手はVFCという、当店ではこれまでカベルネやメルロー、シャルドネなどのワインを直輸入で輸入してご紹介してきた造り手です。2024年にチリの大手ワイングループであるウンドラーガの傘下となりました。ウンドラーガはスパークリングワインを70年以上も生産し、チリの国内市場１，２を争う大手スパークリング・ハウスです。特に2009年からは元世界ナンバーワンのシャンパーニュメゾンにてヘッド・ワインメーカーを務めたフィリップ・クーロン氏が加わりました。彼は2023年に亡くなるまで18年間、ずっとウンドラーガに関わり、品質向上を実現しています。ウンドラーガ傘下となったことで、VFCとしてもスパークリング生産が可能となりました。実際、このスパークを担当するワインメーカーは、やはり2009年からウンドラーガでフィリップ・クーロン氏と一緒に働き、氏を支えてきたパトリチオ・ルチェッロ氏というわけなのです。

ブドウは、アコンカグア・ヴァレー産。アコンカグアといえば、カベルネやメルローなどのボルドー系赤品種が有名ですが、河口に近い地域では冷涼でピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランなどが適していて、近年供給量も伸びている地域です。熟したピノ・ノワールの豊かな果実味が心地いいワインに仕上がっていて、飲んでいただくと驚くほどしっかりとした味わいとなっています。

ピノ・ノワール100％の果実味を生かしたフレッシュでみずみずしく、豊かな泡立ちをもつスパークリングです！。

『色はちょっとオレンジがかった綺麗なピンク！。イチゴやラズベリーの香りがふわっとたち、口の中ではしっかりと熟した果実味とともにオレンジの皮やミネラル、ハーブも感じられる複雑な味わいです。泡も持続的で、ゆっくり飲んでいただけますし、温度の違いによってニュアンスもかわる複雑さも持ち合わせています。生ハム、熟成したチーズ、コンビーフパテといったお肉系の前菜やお惣菜ともよく合います。』。

幅広い料理と一緒にあわせて、ぜひお楽しみください！。