ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2019

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超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
年産僅か5000本のまさに樹齢選ばれしシャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。

商品コード:eva3802

ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2019

色・容量: 白750ml(蝋キャップ使用)
産地: フランス・ブルゴーニュ
品種: シャルドネ100%
味わい: 辛口
※ご注文を受けてからお取り寄せする商品もございます。
そのため、ヴィンテージ(収穫年度)の変更、商品内容の一部を変更してお届けになる場合がございます。

※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。

参考価格:4,840円(税込)

販売価格:3,498 円(税込)

34 ポイント付与


商品説明

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
年産僅か5000本のまさに樹齢選ばれしシャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。



[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]






地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!!


この造り手の[シャブリ 2008]は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!!

なんとなんと!! シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン ・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、 今や超入手困難シャブリ!!

地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々 掲載され、2つ星も獲得!!(最高は3つ星) 『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経 営の小さな造り手。

その名も、 [ローラン・ラヴァンテュルー]!!!

年産僅か5000本の希少品!! 超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得 シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新 ヴィンテージが到着!!

「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを 意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い 素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベル に表記されています。 しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を 越える古樹中の古樹ブドウ。まさに、選ばれしブドウによる シャブリです。

そして、待望の2019ヴィンテージの到着!! シャブリ委員会のプレスリリースによれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、 さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、 芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、 いわゆるグレートヴィンテージです。

それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】の ヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【95点】のハイスコア。 ただ一つ、収穫減による品不足が懸念されます。

そこで当店でも試飲したところ、 『クリアーでかすかに緑がかった、イエローゴールドの色調』 『猛暑、乾燥、少雨を乗り越えた、北端ブルゴーニュでの完熟ブドウの果実味に、 王道を行くピュアなミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事なバランスを 見せ融合しています。 口に含んだ時のボディを感じさせる味わいにスタンダードシャブリよりも満足感が あり、香りでは青リンゴや白桃などのフルーツだけでなく、メロンや麝香のニュアンス も適度に華やか。さらに、ほのかなスパイスの風味が複雑さを演出し、ついついグラス が進んでしまうタイプです。 この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性 が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、チーズならボーフォールやコンテと 合わせてみてはいかがでしょう。』

超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得 シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ] 最新ヴィンテージ!! 樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!! シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル 感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、 熟成能力も備えている格上品です。 シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対 にオススメの逸品です。

※このヴィンテージではキャップシールが蝋(ワックス)キャップとなっております。 面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。 (抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです)

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