【パーカー92点!!】南仏の大注目産地【デュシェ・デュゼ】の極旨白ワイン!!
黄金色に完熟した果実味と、圧倒的なボリューム感!!
“ほぼローヌ”のテロワールで育つ超リッチなワイン!!
肉感的かつフレッシュ、長い余韻にはアニスと白胡椒!!
なめらかな舌触りは上質かつリッチでフレッシュ!!

南仏の大注目産地【デュシェ・デュゼ】からきた、とん でもなく旨すぎる白ワイン!!

デュシェ・デュゼという産地は、南仏というよりむしろ かなりローヌ地方寄り、アヴィニョンのすぐ西に位置す る“ほぼローヌ南部”といっても過言ではない場所。

ローヌ南部にも見られるような大きな石がゴロゴロと転 がるブドウ畑では、ヴィオニエをはじめ、数種類の南仏 ブドウ品種が栽培されており、日照が多く雨が少ないと いう恵まれた気候条件のもと、たっぷりと完熟したブド ウが収穫されます。

今回ご紹介するのは、2019年ヴィンテージ!! そしてこれが、【ワイン・アドヴォケート】誌で92点と いう高評価!!

「ミディアムボディだが肉感的」 「始めから終わりまでフレッシュさが続き」 「長い余韻にはアニスと白胡椒のアクセント」 というコメントにいちいちうなずける、非常に明快で、 直感的に美味しい！と感じるワインです。

ちなみに、このワイナリーが造る赤ワイン[ヴォルカエ] もまた高評価を獲得しているという、とんでもない実力 を持つワイナリー!! これからもますます目が離せない、注目の造り手です。

じっさいに飲んでみましたが、 『スイカズラの花の香りに、ライチやアプリコットのみ ずみずしい果実味、さらにコーヒーの焙煎香とやや硬質 なミネラル感。 その味わいは濃密で凝縮感たっぷり。黄金色、と言いた くなるような完熟の果実のアロマが惜しみなくあふれだ し、厚みのある飲み口は圧倒的なボリューム感。なめら かな舌触りは上質かつリッチで、フレッシュでいてほど よい重さ。わざとらしくないアロマも、酸と果実味の美 しいバランスも、すべてが丁度よい感じで、満足のいく 飲み応え。そしてやはり、長い余韻の中に感じるアニス と白胡椒の驚き！』

うわ〜、やられた〜！ と言いたくなるような旨さ!!

冷たすぎるともったいない！ キンキンに冷やし過ぎず、少しだけ温度が上がってきて アロマが開き始めたところを飲んでいただきたいです!!

生ハムやサラミと飲めば、止まらなくなりそう!! ローストチキンや熟成チーズにもおすすめです!! 是非とも、じっくりとご堪能ください!!