特級[コルトン・シャルルマーニュ]を生む隠れた銘醸地!!
凝縮した果実味と土壌由来のミネラルとのバランスが取れエレガント!!
目隠しで飲むと下手な上級ワインも顔色を失う風味!!
造ったのはパーカー推奨生産者!!5代続くブルゴーニュ名門からの蔵出し!!
甲殻類やフォアグラ、ブルーチーズとも楽しみたい!!

偉大なるコルトンの丘が生む特級[コルトン・シャルルマーニュ]の片鱗に触れられる お値打ちな白ワイン。

その新着2018年産は、当店販売ヴィンテージで最高傑作の前年2017年に続く成功作。 しかも2018ヴィンテージ白は、抜栓直後からすぐにおいしく飲める、秀作年にあり がちな若いうちの気難しさが無く、親しみ易いのが特長。 そして、専門誌でもアメリカの【ワイン・エンスージアスト誌】が【94点】のスコア を付ける、いわゆる当たり年。

そこで当店でも試飲したところ、 『クリアーでかなり濃厚なイエローゴールドの色調』 『完熟シャルドネの果実味を感じさせる香りには、前ヴィンテージ同様、アカシアの花やカリン、りんごの蜜、洋ナシや白桃のコンポートなどの華やかで力強いニュアンスがあり、それにコルトンの丘特有のミネラル感とスパイシーさが加わり、それらがグラス一杯に広がります。 味わいでは、芳醇なシャルドネの風味に適度のコクが感じられ、さらにビターな苦みも一種の旨みとなり、それが上質な酸とうまく融合し、このアペラシオンでは思いのほか濃密な白に仕上がっているのです。 余韻もかなり長いこの1本には、魚介でも貝類や甲殻類が相性がよさそうですが、思い切ってフォアグラのテリーヌやソテー、チーズならブルー・デ・コースなどのブルーと合わせてみたい1本です。』

パーカーさんが 『ここは試してみるべき興味あるネゴシアンである』 とする、5代続くブルゴーニュ名門からの蔵出し村名ブルゴーニュ白、[ペルナン・ヴェルジュレス・ブラン 2017] !!

偉大なるコルトンの丘が生む特級[コルトン・シャルルマーニュ]の片鱗に触れられる品質は、価格面でもかなりのお買い得。 この機会をお逃しなく、しっかりとお買い求めください。