南仏ワイン評価の第一人者も【ラファージュ最高作の１本】と大絶賛!!
この2019年はパーカー93点を獲得!!
濃密な果実味!!引き込まれそうなほどの深みは、まさに圧巻!!
ビターチョコレートのようなほろ苦さも心地よいアクセント!!
大きめのグラスでしっとりと飲みたい極旨です。

[ドメーヌ・ラファージュ]は、南フランスのスペインの 国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーシヨン地方 に位置するワイナリー。

当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの 自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才 醸造コンサルタント』として全界から熱いまなざしを浴 びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた 若天才醸造家なのです!!

そんな天才が造る数々のワインの中でも、注目度の高いキュヴェが、 この[ファンダシオ]!!

前回ご案内の2016年に、あのパーカーの愛弟子であり、 南仏ワイン評価の第一人者≪ジェブ・ダナック≫が、 【ラファージュ最高作の１本】と大絶賛!! そして!!この2019年はパーカー93点を獲得!!

南仏でも屈指の濃厚ブドウを産みだすルーションのモーリー地区の シラーを主体にグルナッシュをブレンド。 19か月のバリック熟成(新樽率70%)で仕込まれています。 アルコール度数はなんと15%!! しかしアルコールの強さを感じさせないバランスの妙、 リッチな味わいだからこその相乗効果が生まれ、素晴ら しいまとまりになっています。

『濃密な果実味!!引き込まれそうなほどの深みは、まさに圧巻!! ビターチョコレートのようなほろ苦さも心地よいアクセント!! 牛ステーキやビーフシチューと相性抜群!! 大きめのグラスでしっとりと飲みたいワインです。 また、締めにチョコレートなどと食後酒感覚で楽しむことも できるでしょう。』

さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度です。 南仏の天才が生み出す極旨を、たっぷりとお楽しみください!!