太陽の恵みをタップリ受けた南部ブルゴーニュからのシャルドネ!!
発芽から収穫まで歴史的早熟2020ヴィンテージは並外れた正統派に!!
ドメーヌが所有する異なる5つの区画のブドウをブレンド!!
適切な収穫日が生む凝縮した豊かな果実味と適度な酸の好バランス!!
爽やかなレモンなどの柑橘類にパイナップルなどのトロピカルな風味!!
今すぐ飲んでも美味しく多少の熟成も期待できる!!

南仏の気候を想わせるブルゴーニュの南の玄関「マコネ地区」には、マコネ固有の「地域名アペラシオン（Appellations R?gionale）」があり、それぞれ[マコン]、[マコン・ヴィラージュ]、そしてマコンの後に村名（コミューン名）を付けられる、26のエリアがあります。ご案内のワインは、そのうちの[マコン・ヴィラージュ]ですが、実は只者では なく中身が凄いのです。

何故なら、ラベルにも明記されてる“ノ・サンク・テロワール（Nos Cinq Terroirs）”は、『私たちの5テロワール』を意味し、具体的には[Macon-Prisse]、 [Macon-Davaye]、[Macon-Fuisse]、 [Macon-Lugny]、 [Macon-Loche]の、異なるテロワールを持つ5つの村の畑からのブドウをブレンド（ドメーヌからは収量が少なかったためブレンドしたとの 情報が）したものですが、5つのうち[マコン・リュニィ]を除く4つは、当地の最上級ワ イン[プイィ・フュイッセ]も産出する村にある区画。

つまり、かなり上等な素材を使用した、ワンランク上と言ってもよいワインなんです!! しかもヴィンテージは、「ブルゴーニュワイン委員会」のプレスリリースで、 【異例の年に生まれた、偉大な伝統派】 とのヘッドラインに続き、 『結果として得られたワインは、多くの生産者にとり、絶対的に並はずれたもので、素晴らしく正統派のものだということである！』 と明言するほどの、自画自賛を割り引いてもグレートヴィンテージと言えましょう。

そこで当店でも試飲したところ、 『このドメーヌを象徴するようなエレガンス』 『クリアーで淡いイエローゴールドの色調。白い花に、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類と、応答などのニュアンスを持つ香りは上品で華やか。地元の人が自画自賛する並外れた2020ヴィンテージらしい完熟ブドウの果実味は、上質な酸のお陰で必要以上に甘過ぎず、余韻にまでフレッシュですっきりした旨みがあるんです。 この1本は、ご家庭の食卓でのお料理とも相性が良さそうで、貝類の刺身やカルパッチョ、お寿司に、イサキやカマスの塩焼き、ホタテやエビのフライと合わせてみてはいかがでしょう。』

意欲的な新進気鋭の若者三人が、マコネのシャルドネのフレッシュネスを表現するため、樽を使わず100％桶で6〜7か月熟成させ瓶詰した [ドメーヌ・ファミーユ・パケ マコン・ヴィラージュ“ノ・サンク・テロワール” 2020]!! お手頃価格で楽しめる、例外的グレートヴィンテージのブルゴーニュ白を、この機会を お逃しなく、しっかりとしっかりとお買い求めください。